Descrizione dei prodotti
Headcel MC per condimento alimentare diretto
I prodotti Headcel MC per condimenti alimentari diretti hanno applicazioni molto particolari nei cibi fritti, nei cibi surgelati, nelle salse, nelle zuppe, nelle essenze, nelle caramelle, nei frutti di mare e così via.
- Effetto addensante: la metilcellulosa ha una buona solubilità in acqua e capacità addensante, può essere utilizzata come addensante per migliorare la viscosità e la consistenza degli alimenti e rendere il condimento più delicato e uniforme.
- Stabilizzante: la metilcellulosa è in grado di formare una pellicola protettiva nel cibo, aiutando a mantenerne la freschezza e la stabilità e a prolungarne la durata di conservazione.
- Agente di sospensione: la metilcellulosa può far sì che le particelle solide presenti negli alimenti siano sospese uniformemente, impedendo loro di depositarsi e rendendo gli alimenti più belli.
Headcel MC per prodotti alimentari conditi diretti Attributi chiave
Attributi specifici del settore
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Numero CAS |
9004-67-5 |
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Purezza |
99.90% |
Headcel MC per condimento alimentare diretto altri attributi
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Elemento di prova |
Specificazione |
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Aspetto |
Polvere o granuli fibrosi bianchi. |
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Solubilità |
Conforme |
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Identificazione (A) |
Conforme |
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Identificazione (B) |
Conforme |
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Identificazione (C) |
Conforme |
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Metossi (%) |
12.0-18.0 |
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Viscosità (mPa·s) |
15-100000 |
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pH (1% in acqua) |
5.0~8.0 |
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Perdita all'essiccazione (%) |
Inferiore o uguale a 5.0 |
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Residuo all'accensione (%)/cenere solfatata (%) |
Inferiore o uguale a 1,5 |
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Metalli pesanti (ppm) |
Inferiore o uguale a 20 |
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Conteggio microbico aerobico totale |
Inferiore o uguale a 10³ cfu/g |
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Conteggio totale combinato di lieviti/muffe |
Inferiore o uguale a 10² cfu/g |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 3 ppm |
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Guida |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
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Mercurio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Cadmio |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
Il nostro servizio
Presso Head forniamo ai clienti i seguenti servizi:
Studia le proprietà del prodotto della concorrenza.
Aiuta il cliente a trovare il voto corrispondente in modo rapido e preciso.
Servizio di formulazione per migliorare le prestazioni e controllare i costi, in base alle condizioni meteorologiche specifiche di ogni cliente, alle proprietà speciali della sabbia e del cemento e alle abitudini di lavoro uniche.
Presso Head disponiamo sia di un laboratorio chimico che di un laboratorio applicativo per garantire la massima soddisfazione di ogni ordine.
I laboratori chimici ci consentono di valutare proprietà quali viscosità, umidità, livello di ceneri, pH, contenuto di gruppi metilici e idrossipropilici, grado di sostituzione, ecc.
Il laboratorio applicativo ci consentirà di misurare il tempo di apertura, la ritenzione idrica, la forza di adesione, la resistenza allo scivolamento e al cedimento, il tempo di presa, la lavorabilità, ecc.
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